طريقة عمل البورك العراقي


تعليقات

إرسال تعليق

شكرا على التعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقة عمل حلا اللوتس بعدة اصناف

صورة
المقادير بسكوت لوتس زبده جبنه كيري زبادي حليب نيدو سكر زبدة الوتس ر شة  فانيليا طريقة التحضير نطحن البسكوت ونضيف له الزبد ونرتبه في قالب الشيزكيك ثم اجمع المكونات الباقي واخلطه في الخلاط واحدزبادي ٨حبات جبن كيري ٦ملاعق حليب نيدونصف كوب سكررشة فانيليا ثم نوزعه على البسكوت وتدخل الفرن من فواق يتشغل الين تتماسك ونجي نذوب الوتس ونصبه عليه بعدماتبردشوي ام التزين كيفكم اي تزيين انتم زينووه من عندكم المقادير ٨ أشخاص علبتين  بسكويت شاي 7 حبات  جبن كيري علبتين  قشطة ظرفين  دريم ويب زبدة أو حليب نستله زبدة اللوتس طريقة التحضير يطحن البسكويت ويعجن مع الزبدة أو حليب النستله ويوضع كطبقة أولى الطبقة الثانية نضع في الخلاط جبن الكيري والقشطة وظرفا الدريم ويب الطبقة الثالثة نذوب زبدة اللوتس في المايكرويف وتوضع بالكاسات وتزين ببسكويت اللوتس وتوضع بالثلاجة حتى وقت ال...
قراءة المزيد

عمل البقلاوة

صورة
البقلاوة المكوّنات عجينة فيلو أي عجينة البقلاوة - علبتان أي 900 غرام فستق حلبي مفروم فرماً خشناً - 4 أكواب سكر - نصف كوب ماء ورد - ملعقتان كبيرتان ماء زهر - ملعقتان كبيرتان زبدة مغلية ذائبة - كوبان فستق حلبي مطحون ناعماً للتزيين - كوب طريقة العمل 1- إدهني صينية خبز بطول 45 سنتم، عرض 33 سنتم وعمق 3 سنتم بالزبدة المذوّبة. 2- إستخدمي علبة واحدة من عجينة البقلاوة في أسفل الصينية. أفردي ورقة من عجينة البقلاوة وضعيها في الصينية. إدهنيها بالزبدة المذوّبة ثم افردي ورقة أخرى من العجينة وادهنيها أيضاً بالزبدة الذائبة. 3- كرّري العملية حتى انتهاء العلبة الأولى. 4- أخلطي الفستق الحلبي المفروم مع السكر وماء الزهر وماء الورد في إناء، ثم ضعي الخليط فوق طبقة عجينة البقلاوة و مدّيه بالتساوي. 5- إستخدمي العلبة الثانية من عجينة البقلاوة فوق طبقة خليط الفستق الحلبي وافردي أوراق العجينة بنفس الطريقة التي تمّت في أسفل الصينية، ثم اسكبي باقي الزبدة المذوّبة فوق الطبقة العليا. 6- إستعملي سكيناً حاداً لتقطيع البقلاوة بشكل معينات أو بحسب الرغبة. 7- ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية. ...
قراءة المزيد