طرق حلويات سهلة ولذيذة

كرات السميد

المكوّنات:

• نصف كوب حليب بودرة محمص.
• ملعقتان سكر.
• نصف كيس شعيرية محمصة.
• علبة قشطة.
• نصف علبة حليب مكثف للتزيين.

طريقة التحضير: نعجن المكوّنات السابقة مع بعضها ونكورها، ثمّ نزينها بالحليب المكثف وتقدم.

تشيز كيك الكاسات

المكوّنات:

• ملعقتان من الزبدة السائلة.
• نصف كوب من بسكويت الشاي.
• ربع كوب جبن كريمي.
• ظرفان من كريمة الخفق.
• خمس ملاعق من الحليب المجفف.
• ثلث كوب مربى الفراولة.
• فراولة للتزيين.

طريقة التحضير:

• اطحني البسكوت بواسطة محضر الطعام، ثم اخلطيه مع الزبدة السائلة للحصول على عجينة لينة.
• رصّي العجين في قعر الكاسات المعدة للتقديم.
• اضربي الجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي، وكريمة الخفق، والحليب المكثف، والحليب المجفف.
• قسّمي المزيج على كل كاسات التقديم.
• ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
• ادهني وجه التشيز كيك بالمربى وزينيه بالفراولة.
• قدّمي حلوى تشيز كيك الكاسات بارداً.

مارشميلو البسكويت والشكولاتة

المكوّنات:

• اثنتا عشرة قطعة من بسكويت الشاي.
• ست قطع من المارشميلو.
• نصف كوب من قطع الشوكولاتة.
• ملعقة زبدة.

طريقة التحضير:

• ضعي ست قطع من بسكويت الشاي في طبق، ثم ضعي فوقها حبات المارشميلو ضعيها في المسخن الكهربائي مدة ثلاثين ثانية فقط.
• ضعي فوق حبات المارشميلو قطعة أخرى من البسكويت على كل واحدة منها فتصبح كساندويش.
• ذوّبي الشوكولاتة بحمام مائي أضيفي للشوكولاتة ملعقة الزبدة اخلطيها جيداً، واغرقي ساندويشات البسكويت بالمارشميلو في الشوكولاتة السائلة،
• ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة زينيها بما ترغبي من قطع الحلوى الصغيرة وجوز الهند.

بسكويت الجبن والتوت

المكوّنات:

• مقدار إصبع من الزبدة المذابة بحرارة الغرفة.
• كوب سكر.
• بيضة.
• أربع حبات جبنة كيري.
• ملعقتان جبن كريمي سائل.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
• كوب دقيق أبيض قابل للزيادة أن أحتاج الأمر.

طريقة التحضير:

• اخلطي جميع المقادير السابقة ما عدا الدقيق في العجانة أو باليد، أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة غير ملتصقة باليد.
• جهزي صينية الخبز أدهنيها بالقليل من الزبدة أو ضعي ورق الزبدة بدلاً منها.
• كوري العجينة واصنعي ثقباً صغيراً في وسط كل كرة عجين.
• املئي حفر العجين بالتوت ومن ثم أدخليها الى الفرن في الطبقة السفلية لمدة عشر دقائق، ومن الجهة العلوية حتى تتحمر حبات البسكويت دقيقتين فقط.
• اتركيها حتى تبرد وقدميها مع الشاي.