حلى سهل وسريع للقهوة

كيك الموز السّريع

المكوّنات:

• ثلاث ملاعق كبيرة من الطّحين.
• ملعقة صغيرة من السكّر.
• ملعقتان صغيرتان من السكّر البني.
• رشّة من الملح.
• ثُمن ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر.
• ثُمن ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا.
• حبّة واحدة من البيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من الزّيت، القليل لدهن الكوب.
• ملعقة صغيرة من الحليب.
• حبّة واحدة من الموز المهروس.

طريقة التحضير:

• ادهني القليل من الزّيت في كوبٍ كبير مقاومٍ للحرارة.
• اخلطي الطحين، والسكّر، والملح، والبايكنج باودر، والبايكنغ صودا في وعاءٍ، ثمّ أضيفي الموز والبيض واخلطي المكوّنات جيداً ثمّ ضعي الخليط في الكوب ثمّ ضعيه في المايكروويف لمدّة ثلاث دقائق، وتأكدي من نضجه بعد دقيقة ونصف.
• اخرجي الكوب من المايكروويف باستخدام الكفوف الواقية من الحرارة، دعيه لمدّة دقيقتان جانباً ثمّ قدّميه ساخناً.