كيك السنكرس

المقادير

• علبة قشطة
• ظرف كريم كراميل بودرة
• ربع كوب حليب سائل
• علبة حليب مكثف محلى
• ثلاث ملاعق كبيرتين زبدة الفول السوداني
• علبة بسكويت سادة
• للتزيين :
• ربع كوب صوص الكراميل
• 2 سنكرز
• 3 ملاعق كبيرة فستق السوداني المجروش

طريقة التحضير

1. - نخلط القشطة وظرف الكريم كراميل والحليب بالخلاط الكهربائي حتى يتجانسو
2. - ثم في قدر نضع نصف علبة الحليب المكثف وزبدة الفول السوداني على نار هادئة ونحركهم حتى يذوبوا ويتجانسو
3. - نطفئ النارونضع فوقهم خليط الكراميل والكاكاو ونكسر فوقهم نصف علبة البسكويت السادة ونحركهم.
4. - نجهز قالب بالشكل المرغوب ونغلفه بورق نايلون ونسكب نصف كمية الخليط بداخله ونصف البسكوبت المتبقي ثم نسكب الكمية المتبقية من الخليط ونضعه في الثلاجة ثلاث ساعات كاملة.
5. - نخرجه ونقلبه بعناية ونمرر فوقه صوص الكراميل وقطع السنكرز والفستق السوداني المجروش ويصبح جاهز للتقديم