وصفات حلويات سهلة

حلوى جلاش

المقادير

• عجين الجلاش ( وهي عجين جاهز على شكل رقائق).
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• القليل من المكسرات أو الفول السوداني.
• نصف فنجان ماء زهر.
• القليل من العسل.
• ملعقتان جوز هند.
• رشة من القرفة الناعمة.

طريقة التحضير

• نخلط المكسرات المجروشة مع ماء الزهر وجوز الهند والقرفة.
• نُحضر عجين الجلاش ونضع بداخلها القليل من الخليط السابق.
• نَلف ورقات العجين ونقطعها لأجزاء متساوية بالسكين، ونضعها بالصينية على الزيت.
• نضعها بالفرن حتى تتحمر ثم نُخرجها وندهنها بالعسل ونتركها حتى تبرد.